今が旬‼グリンピース

本日の昼食は“豆ごはん”でした

毎年、この時期になると豆ごはんを提供します。

利用者さまも、廊下に掲示している献立表を見て、楽しみにされていました♪

今が旬のグリンピースは、不溶性の食物せんいが多く含まれており、便秘の予防や改善に役立ちます

旬の野菜や果物を食べることは、その食材を最もおいしく食べることができ栄養価も高いため、免疫力の向上を図り、身体のバランスを整えることができます

今は年間を通してほとんどの食材が手に入りますが、できるだけ季節を感じられるよう、旬の食材を取り入れた食事を提供していきます