本日の昼食 2024/11/19 本日の昼食のメインは“刺身盛り合わせ”です。11月に入り、刺身の提供が可能となりました。厨房スタッフもいつも以上に衛生面に配慮しながら、盛り付けをしました。利用者さまも今日の昼食を楽しみにされ…
秋の気配… 2024/10/01 今日から10月。今年も残すところあと3か月となりました。日中は暑いですが、朝晩は少し涼しくなってきて秋の気配が感じられるようになりました。本日の昼食は、栗赤飯・炊き合わせ・ひじき煮・もやしと…
祝*ご長寿 2024/09/17 敬老の日の昼食は“松花堂弁当”でした。長寿のお祝いに厨房スタッフが心を込めて盛り付けをしてくれました。メニューは…*赤飯*鮭の塩こうじ焼き*炊き合わせ*紅白なます*白豆*赤だし*フルーツ盛り合…
本日の昼食 2024/07/24 本日、7月24日は“土用の丑の日”です。昼食にうな丼を提供しました。みなさん、この日を楽しみにされていたようで、配膳するととても美味しそうに食べられていました。今年も厳しい暑さが予想されてい…
松花堂弁当 2024/06/18 月に1回、松花堂弁当を提供しています。廊下のホワイトボードに週間献立表を書いていたら、「次のお弁当の日を楽しみにしとんで~」と入所者さまから声をかけてくれました。今日は“かわりいなり寿司”を入…
明けましておめでとうございます 2024/01/02 1月1日の昼食は“松花堂弁当”でした。厨房のスタッフさんたちが、彩り鮮やかに、ひとつひとつ盛り付けをしてくれました。今年も管理栄養士・調理師・厨房職員一同、利用者さまの笑顔を見るために、安心…
メリークリスマス!! 2023/12/22 今日はグループホームにて、一足早いクリスマス会がありました。メインイベントとして、デザートバイキングを行いました。委託会社の栄養士さんに盛り付けをお願いしました。さあ、準備ができました。ロ…
にぎり寿司バイキングをしました 2023/11/28 11月に入って刺身が提供できるようになりました。本日の昼食は今年度初めての『にぎり寿司バイキング』でした。まぐろやはまち、穴子、玉子など…調理師さんがひとつひとつ丁寧ににぎってくれました。今…
秋の気配が… 2023/10/03 あんなに暑かった夏の日が嘘のように、朝夕はかなり涼しくなってきました。本日の昼食は『栗ごはん』を提供しました。毎年、この時期になると栗ごはんを献立に入れますが、利用者様はとても楽しみにされ…