通所リハ「梅ヶ枝餅」

太宰府名物の梅ヶ枝餅を作りました。材料は、白玉粉、豆腐、あんこ、愛情×100、水少々、です。

白玉粉と豆腐で作った生地にあんこを入れて包みます。包んだら平べったくなるように形を整えます。

「ほら、奇麗な形になったよ～。」

こんがりと焼き色が付くように焼きました。熟練のなせる技？です。(´▽｀*)

外は香ばしく、中はモチモチしていて素朴な美味しさのお餅でした。ご馳走様でした。(#^.^#)