7月28日 土用の丑の日 2021/07/28 本日の昼食は… 入所者様と管理栄養士の会話にて… 管理栄養士「今日は土用の丑の日ですよ。」 入所者様 「じゃあ、今日はうなぎが出るん?」 管理栄養士「昼ご飯は“うなぎ丼”が出ますよ~」 入所者様 「うなぎ大好き~~!(^^)!」 と満面の笑み。 うなぎはビタミンA・B群など、疲労回復や食欲増進に効果的な栄養素が豊富に含まれています。 35度近い気温が続いている毎日ですが、うなぎを食べて、暑い夏を乗り切りましょう。 こまめな水分補給も忘れずに…