にぎり寿司バイキング&デザートバイキング 2021/12/24 クリスマスイブですが…^^; 12月24日 本日の昼食は「にぎり寿司バイキング」でした。 クリスマスといえば、チキンですが…そこは気にしないでください。 食事前の口腔体操 食事前には、各事業所でラジオ体操や口腔体操を行っています。 十数年前より、食事前の恒例の風景になっています。 誤嚥や窒息のリスクを少なくして、食事がおいしく食べられるように、食事前にしっかりと体や口を動かします。 どれにしますか? 「おかわりありますよ、どうですか?」と職員が各テーブルを回っていきます。 「もうお腹いっぱいやけど…これにするわ。」と好きなものはたくさん食べることができますね。 厨房スタッフがひとつひとつにぎってくれたお寿司。ひとつ残さず完食されていました。 本日のおやつは“デザートバイキング”でした 委託会社の栄養士さんがクリスマスっぽく盛り付けてくれました♪ ケーキの家やブッシュドノエルを見た職員からも「かわい~」「おいしそう~」という声が聞こえてきました。もちろん、利用者さまの目もきらきらと輝いていましたよ✨ これがおいしそうやな~ 色とりどりケーキやフルーツ、ゼリーなどどれにしようかな…と迷います。 小さめにカットしてあるので、色々な味を楽しめます😋 「おかわりどうですか~?」とお皿を持って、席を回っていくと「もうひとつちょうだい、おいしいわ~」とにっこり笑顔が見られました。