本日の昼食

本日の昼食は『豆ごはん』でした

ふっくらとした緑色の豆が顔を覗かせ、春の訪れを告げる日本

の郷土料理として、昔から親しまれてきました

入所者の方は、施設の中で過ごしていることが多く、季節の移

り替わりもほとんど感じません

旬の食材を食事の中に取り入れることで、季節を感じることが

できたらいいな…と思います